الهدر الغذائي
-
حاجة أم عادة؟
24 مارس 2024 |اشتهر العرب بالكرم منذ الزمن القديم، واشتهر فيهم حاتم الطائي حتى أصبح كرمه مضرب مثل على ألسنة العرب، فإذا أرادوا وصف كرم شخص ما قالوا: «أكرم من حاتم»، كناية عن كرم الشخص...
1
-
مشكلات الطعام العالمية بين جوع وهدر
15 أغسطس 2023 |يمر العالم بأزمات طعام بين نقص وجوع وهدر وضياع. تحدثت منظمات عالمية عن هذه الأزمة، منها البنك الدولي وبرنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة. وقد صنعت الأزمة مشكلات. والمشكلات ليست جديدة،... 1
-
رمضان واقتصادات الاستهلاك
31 مارس 2022 |تفصلنا بضعة أيام عن حلول شهر رمضان الفضيل، والذي عادة ما يشهد فيه إقبال كبير غير مسبوق على شراء السلع والخدمات عموماً، والسلع الغذائية والتموينية خصوصاً مقارنة بشهور العام الأخرى، ما... 1
-
النقص ولا الزود في طعام رمضان
15 أبريل 2021 |بدخول شهر رمضان المبارك هذا العام وفي كل عام تتضاعف القوة الشرائية في الأسواق التجارية، وبالذات في منافذ المواد الغذائية والتموينات الاستهلاكية، حيث وفقاً لخبر نُشر بالزميلة صحيفة مكة،... 0