تقوم هيئة الغذاء والدواء السعودية بجهود كبيرة في مراقبة وتحسين المعروض من الدواء والغذاء، وتقدم توعية مستمرة، وتزيد الحاجة لهذه التوعية في خضم بحار التواصل الاجتماعي، التي (يتبرع) كثير من مستخدميها بنصائح طبية علاجية أكثرها بعيدة كل البعد عن العلم، وبعضها يضر، وفي تواجد كثير من الإعلانات المشبوهة عن خلطات عشبية وأدوية مجهولة تُرسل بالبريد.
كذلك ينقص كثير منّا (الوعي الغذائي الصحي)، نتيجة لذلك زادت السمنة والسُّكّر والضغط والنقرس في مجتمعنا بشكل غير مسبوق.
وأتشرف بأنني طالبت (هنا) بإنشاء (هيئة الغذاء والدواء) في المملكة عام 1983 بعد زيارتي لأميركا ومعرفتي بدور هذه الهيئة المهم في مراقبة الأدوية والأغذية (بالتعاون مع الجهات المعنية كالبلديات).
ومع زيادة عدد الصيدليات والمطاعم في المملكة بشكل مطرد مستمر، تحتاج (هيئة الغذاء و الدواء السعودية) لدعمها بالمزيد من الموظفين المؤهلين، والأجهزة الحديثة، لتستطيع مواكبة تلك الأعداد المتكاثرة من الصيدليات والمقاهي والمطاعم، وامتلاء أسواقنا بأنواع من الغذاء لم نكن نعرفها، بالإضافة إلى تزايد العطارين وبائعي (المكملات من أملاح وفيتامينات ونحوها مما يُصنّف كغذاء، وتحديد أسعارها) فهي عن طريق (النت) بربع سعر تلك المحلات.. مع وجود بعض المكملات الضارة التي لا يستطيع فرزها غير هذه الهيئة المتخصصة.
ونقترح على هذه الهيئة الموقرة تقديم (الهرم الغذائي السعودي) الذي يُناسب مجتمعنا وعاداتنا.. ويتصف بتلبية حاجات الجسم الضرورية بشكل صحي يُسهم في مكافحة السمنة التي تكّلف ـ مع أخواتها المؤذيات ـ من سُكَّر وضغط ونقرس و غيرها - تكلف وزارة الصحة الكثير، وتصيب الناس بالتعب والضعف، وتُعيق الإنتاج والعمل، وتضعف الاقتصاد، وتصبح عدوا لدودا (لجودة الحياة).
نقلا عن الرياض
الهرم الغذائي الذى قاعدته الكربوهيدرات ومنتجات الالبان هو سبب المشاكل الصحية المزمنة المتفشية في المجتمع مثل السمنة ومرض السكر وامراض القلب لان المفروض ان يكون هناك اغتماد اكثر على البروتين والتقليل من باقي المغذيات الكبرى ( والمغذيات الكبرى لمن لا يعرف هي الكربوهيدرات والبروتين والدهون بينما المغذيات الصغرى هي الفيتامينات والمعادن ) ومشكلة الاعتماد على البروتين هي ان تكلفة البروتين مرتفعة وخاصة البروتين الحيواني وطبعا يجب إزالة الالبان ومنتجاتها من الهرم الغذائي للبالغين لان اعتماد منتجات الالبان هو اختراع أمريكي نشاء بعد الحرب العالمية الثانية لتصريف هذه المنتجات والتي توسع الحلفاء في انتاجها بشكل كبير اثتاء الحرب لتغذية الاعداد المهولة من الجنود بطريقة سهلة ( زجاجات حليب مبستر وارسالها لجبهات القتال )
اضافة مميزة اتمنى ان تتبعها بمدونة بهذا الخصوص.
لو كان لي من الامر شيء لجمعت الاجهزة المختصة بشؤون المستهلك في وزارة واحدة وجعلتها احد اكبر و اهم الوزارات.